🐷 얼큰하고 푸짐한 감자탕 레시피 (Gamjatang: Spicy Korean Pork Backbone Stew)

🐷 얼큰하고 푸짐한 감자탕 레시피 (Gamjatang: Spicy Korean Pork Backbone Stew)📝 감자탕이란?What is Gamjatang?감자탕은 돼지 등뼈를 푹 고아 만든 진한 국물 요리로,감자, 시래기, 깻잎 등을 넣어 얼큰하고 깊은 맛을 자랑합니다.한국에서는 해장국이나 술안주로 인기가 많고,특히 겨울철에 따뜻하게 즐기기 좋은 국민 보양식이에요.Gamjatang is a spicy Korean stew made by simmering pork backbone with potatoes, perilla leaves, and radish greens.It's a beloved comfort food in Korea, often eaten as a hangover cure or he..